東京の食フェアに出展しました

2018.11.6 更新

昨年１０月２３日（火）～２６日（金）の期間、新宿のＪＡアグリパークにて東京都主催、東京都食品産業協議会共催で開催された「東京の食フェア」に出展いたしました。寺沢製菓では大豆テンペチョコをはじめ様々なチョコレートを販売いたしました。東京都のさまざまな特産品や東京生まれの料理など一堂に会し大賑わいでした。
https://agripark.tokyo/event/detail.php?id=3552
 

チョコレート直売会スタート

2018.10.10 更新

いよいよ１０月から直売会が始まります。取手工場の直売会は毎月第２・第４日曜日に開催いたします。足立本社の直売会は原則第３土曜日（２月と３月は第２土曜日）に開催いたします。麦チョコ、柿の種チョコ、ひとくちチョコ、デラックスチョコといった定番商品に加え、カシューナッツチョコ、アーモンドチョコ、レーズンチョコ、てらチョコバーシリーズなどたくさんの種類をご用意してお待ちしています。直売会ではチョコレートに加えておせんべい、バームクーヘン、クッキー、キャンディなども販売いたします。
 

低糖質 麦チョコレートを販売開始しました

2018.08.01 更新

麦チョコは好きだけど糖質が気になるという方に朗報です。美味しさそのままで糖質を大幅にカット。当社が通常使用するチョコレートと比較して糖質を４６％抑えた「低糖質　麦チョコレート」の」販売を開始しました。血糖値の急激な上昇を抑えると言われているイヌリンを使用しています。健康志向の方に是非食べていただきたいと願っております。
 
 

HACCPの講習会をおこないました

2018.07.20 更新

2018年7月13日、寺沢製菓の全社員・パートさんを対象に大手・品質管理部の講師をお招きしてHACCPや食の安全についての講習会を開催しました。HACCPとは何か？　どうやってCCP（Critical Control Point）を定めるのか、様々な事例を見ながら学習しました。寺沢製菓取手工場における日頃のHACCPの取り組みにプラスすべき課題を見つけ、一人一人が食の安全・安心に関する問題意識を高めることができました。

今シーズンの直売会は終了しました

2018.04.22 更新

今シーズン昨年１０月から今年４月にかけて寺沢製菓直売会を実施してきました。のべ8000人以上の皆さまにお買い上げいただき、スタッフ一同、大変感謝しております。今後もますます美味しいチョコレート作りに励んで参る所存です。５月～９月は夏季シーズンのためお休みいたしますが、１０月からまたスタートする予定です。オフシーズンでも「てらチョコ屋」のネット注文（または電話注文）は受け付けておりますのでご要望の商品がございましたらどうぞよろしくお願い申し上げます。

ネットショップ「てらチョコ屋」がオープンしました

2018.04.01 更新

２０１８年４月１日、寺沢製菓のネットショップ「てらチョコ屋」がオープンしました。てらチョコバーや定番チョコレートをネットで購入することができます。どうぞお気軽にご利用ください。

TOKYOイイシナ展示商談会に出展いたしました

2018.01.23 更新

２０１８年１月２３日、東京都地域特産品認定食品（Eマーク認定食品）として認定された大豆テンペチョコをはじめ当社のチョコレート商品を、東京都立貿易センター 台東館４階展示室にて開催された「TOKYOイイシナ展示商談会」に出展いたしました。

寺沢製菓株式会社の twitter はじめました

2018.01.18 更新

twitterでチョコレートに関する情報を発信していますので、チョコレートが好きな方は@terasawaseika をフォローしてみてください。直売会の情報や他社様の美味しいチョコレートの情報も発信しております。

食べやすくて美味しい　ひとくちチョコ

2017.12.03 更新

寺沢製菓のひとくちチョコは一粒一粒セロハンで包み衛生的な上、両ひねり包装なので左右に引っ張ればくるっと回ってすぐにお口の中まで運べます。ミルクチョコ、ビターチョコ、ホワイト＆ミルクチョコ等、お好みに合わせてお選びください。なめらかな舌触りと芳醇な香りとコクをお楽しみください。

チョコレートにこだわり続けて４６年

2018.02.06 更新

チョコレートを扱った商品としては「ウイスキー・ボンボン」「ココナツバー」がありました。「ココナツバー」は当時としては珍しい片手で食べられるバータイプのお菓子でした。昭和４７年から麦チョコをはじめとするチョコレート菓子に本格的に取り組むようになり、現在ではチョコレート専業メーカーとしてお手頃で美味しいチョコレートづくりに邁進しています。

寺沢製菓は「いばらきハサップ」の認証を取得しました

2017.12.06 更新

いばらきハサップ(HACCP)とは食の安心・安全を守るための認証制度のことで、私たち製造者の衛生管理が一定の水準を維持していることを茨城県職員の方に厳正にチェックしていただきました。そして審査を経て平成28年12月9日付けでいばらきハサップの認証を取得しましたのでご報告いたします。
 

寺沢製菓株式会社ホームページリニューアル

2017.12.03 更新

この度、寺沢製菓のホームページをリニューアルしました。寺沢製菓は２０１８年に創立６０周年を迎えます。今まで培ってきた伝統を守りつつ、新しいことにも挑戦して邁進してまいります。これからも寺沢製菓をよろしくお願い申し上げます。

寺沢製菓株式会社はお陰様で２０１８年に創立６０周年を迎えました

先代・寺澤昌彦が昭和２１年に１７歳で上京し功安果実工業に丁稚奉公しながら菓子製造の技術を学びました。その後、昭和２８年に独立して寺沢製菓有限会社を創業し、昭和３３年８月１日に組織替えをおこない現在の寺沢製菓株式会社を設立しました。当時のお菓子としては広告に載っている、次々と色が変わる「フルーツチャイナマーブル」、砂糖菓子の「お目出糖」、後にヒット商品となった「クリーム・ハース」などがありました。そして本格的にチョコレートを扱うようになった昭和４７年頃から４５年以上が経ちます。一貫したこだわりを保ち続けて現在に至ります。

チョコレートに含まれるカカオ成分は何パーセントですか？

2018.02.05 更新

チョコレートの種類によってカカオ成分の率は異なりますが代表的なチョコレートについて記します。
割チョコ・ミルク、ひとくちミルクチョコ、板チョコ・ミルクチョコのカカオ成分は約２６．５％です。
割チョコ・ブラック、ひとくちビターチョコのカカオ成分は約３５．２％です。
ひとくちミルク＆ホワイトチョコのカカオ成分は約２５．９％です。
ハイカカオ、ハイカカオ７０については約７０％です。
 

チョコレートにカフェインは含まれていますか？

2018.07.20 更新

チョコレートには僅かですがカフェインが含まれています。ひとくちチョコ１粒（約５ｇ）に含まれるカフェインの量は約１ｍｇ（１ｇの１０００分の１）です。比較としてコーヒー１杯に含まれているカフェインの量は約６０ｍｇとされていますので、その６０分の１の量になります。